淡奶油纸杯蛋糕的窍门
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温馨提示:注意容器要保证无水,在将蛋糕糊倒入的模具的时候,可以轻轻的将模具震一下,震去蛋糕糊中的气泡。淡奶油一定要打发至硬性,这样裱出来才会更有层次感。夏天打发淡奶油可以隔着冰水来打发,喜欢吃葡萄干或者坚果可以加入一些,味道很丰富。

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