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素炒山药的窍门
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1.
山药
去皮的时候最好是戴上一次性手套，很多人容易过敏
2.
红辣椒
可以根据个人喜好选择不同的品种，我这里选用了不辣的红辣椒，起到美观的作用
3.山药片下锅翻炒一会儿，为避免糊锅，加入适量的清水，将山药片炒熟后，收干水分
素炒山药
炒
一般
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相关专题
素炒山药做法大全
菜谱：
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做法
包含此做法的食谱
山药
红辣椒
食用油
山药片
辣椒
汤汁
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