节瓜脊骨煲小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

节瓜脊骨煲的窍门

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1，用沙锅煲汤，不宜用大火或猛火煲。用中火烧开汤后，调到炉具的最小火来煲（就是调到炉具中间只剩最小火苗的地方）。
2，此款汤无需另外再加油盐，因干贝、淡菜和干蚝本身是带有咸味的，你可以先试试味，如感觉味淡再适量加盐也不迟。

节瓜脊骨煲

煲

难

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滋阴脂肪牡蛎节瓜

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