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乡村蔓越莓面包的窍门
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1、 液种材料混匀后，在室温下也许不到1小时就能发酵到气泡状态，我是忘记时间了，到了1小时的时候去看发现已经气泡到这种程度就直接扔冰箱了；
2、 液种在冰箱里16小时以上就可以，因为时间协调的关系，我放了18个小时才有时间拿出来继续的。。
3、 加入酒渍蔓越莓，一定要将浸入的酒捏干，否则对面团状态有影响；
4、 欧包的割口是第一次尝试，技术还有待提高。。。
乡村蔓越莓面包
困难
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蔓越莓面包做法大全
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蔓越莓
烤箱烤
面团
和面
温暖
黄油
高粉
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