酸菜土豆炖牛肉的窍门
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1、ps:
2、酸菜用自然泡的比较好,菜市场就有卖,不要买袋装的不好,还有我用的是酸菜的梗,不然叶子在煮的时候会容易化掉哦,就不好看了


3、牛肉过两遍水,这样才会彻底清干净浮沫,不然汤色会不干净还会有味儿呢


4、土豆要最后过下油再放哦,过下油土豆味道会更好,而且土豆很容易熟,最后加入煮下就好

不然会成土豆泥哦

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