蜜汁山楂糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、因为没有食物料理机，无法快速将山楂打成泥，便用了高压锅煮山楂泥，在我心中这个电高压锅几乎是无所不能的，很多美味都出自它的手哦，特别是在做果酱时很方便就将果肉煮烂成泥，特别省时。

2、将山楂酱倒入模具中时，倒与刮的动作一定要一步到位，才会更加平整美观。

3、做果酱的糖量随自己的喜好添加，可添加白糖、冰糖、麦芽糖，或用其中一样或三样一齐用都行。

4、山楂糕老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。

5、注意事项：孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产。　