酱黄瓜的窍门
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1、以前在家里看见妈妈酱柚子皮是直接把酱油倒进,没有煮过的,所以我想不煮应该也没问题,只是把辣椒花椒一起煮一下可能会更香一些。但全程都是无油的。

2、想吃辣的,可以多放点辣椒!

3、最好还是放冰箱里冷藏,而且每次夹的时候也要用无油的工具。

4、白酒是一定不能少的。

5、酱油煮过开一定要等凉了再倒进装黄瓜的容器里,而且要没过黄瓜。

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