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罗宋猪油甜面包的窍门
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1、罗宋面属于硬皮面包,在揉面的时候,可以用温水进行揉面,这样发出来的面粉更佳Q弹,然后,在第三次发酵的时候,可以在其表面用一层湿润的纱布盖着发酵。
2、在划口子的时候一定要让其表面稍微干燥了再进行,不然容易划伤面皮。
好啦~外酥里嫩的罗宋面包就完成啦~
祝大家好胃口~下次见啦~~
罗宋猪油甜面包
一般
甜
127
包含此做法的食谱
烤箱烤
淡奶油
蛋液
橄榄
手工面包
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