绿豆桂花糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

绿豆桂花糕的窍门

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绿豆最好买去了皮的，我这是家里有就自己去皮，很麻烦，足足搓了三小时，劲大了搓碎了，劲小了又下不来。绿豆上锅蒸时要滤掉水分，不能太稀，要不然就要炒很久才可以捏成团。再就是用模具压的时候一定要压紧压实花纹才完整。

绿豆桂花糕

一般

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包含此做法的食谱

桂花绿豆冰箱绿豆泥摆盘奶粉绿豆皮

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