茄汁鸡米花小窍门,美食技巧,好吃诀窍

茄汁鸡米花的窍门

90浏览 · 34收藏 · 81关注

*最好是用鸡脯肉做鸡米花，我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。

*面包糠一定要全部裹上，1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。

*番茄汁要收干点，不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了，速度搅拌好。

*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了，影响美观还影响口感我就放了这个错误。