水果磅蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

水果磅蛋糕的窍门

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注意事项：
1，  果干浸泡的时间越长就会越入味。如果时间允许的可以浸泡一晚上。
2，  分次加入砂糖，可以让砂糖与黄油充分的混合均匀。分次加入蛋液，并且在蛋液与黄油充分混合均匀之后才可以加下一次，避免蛋油分离。
3，  蛋糕的表面刷上一层果膏，可以增加蛋糕的亮度，使蛋糕看上起更加的秀色可餐。
4，  方子中的果干也可以根据自己的口味添加或者减少。也可以更换成自己喜欢的干果类，如杏仁，开心果等。