葡萄干饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

葡萄干饼干的窍门

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1、这款饼干不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。
2、每家烤箱都不一样，在烘焙的最后几分钟，最好守在烤箱旁边，仔细观察饼干的上色程度，一旦烤焙到位，及时取出来。
3、饼干大小尽量保持一致，避免出现部分饼干熟了，部分还未熟。