天天菜谱
彩虹冰皮月饼的窍门
188
浏览 ·
70
收藏 ·
16
关注
这个方子的冰皮也不会太硬，口感很q，也不会太黏糊，比较容易定形，要注意的是：
1，做的时候一定要带塑料手套，不然还是会黏手上；
2，压膜前一定要滚一圈熟糯米粉，压好后将多余的粉用刷子扫开或吹开；
3，冷藏后2-3小时口感是最好的，要是冻得久了，拿出来之后要回温10多分钟等月饼不那么硬再吃，味道一样好哦
彩虹冰皮月饼
困难
134
相关专题
冰皮月饼做法大全
菜谱：
300
热度：
240
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
芝士
色拉油
紫薯泥
糯米粉
可可粉
白糖
薯泥
窍门推荐
适合糖尿病人的苦荞饼干的窍门
1、大家别问我苦荞粉和叶酸菊粉哪里买的，现代人都这么聪明。你自己知道哪里购买。 2、叶酸菊粉不仅可以添加到烘焙品中，还可以放入果汁、酸奶和冰淇淋中，也可以直接用
阅读：
811
水果果冻|健康卫生的窍门
1、没有吉利丁片，就用同等数量的吉利丁粉替代2、用什么水果，切成什么形状，完全凭个人喜好啦~3、可以一次性把水果都放进去，倒入果冻液混合4、如果想要层次感分明，
阅读：
419
清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子的窍门
1、家里做饭掌控油温是关键，油烧热的时候，用大火，您用一点茼蒿叶子扔进油锅，如果叶子沉底，说明油温还不够；等到叶子放入，周边立即汇集细密的小气泡，说明油温可以了
阅读：
18
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的窍门
全蛋打发，虽然使用电动打蛋器，但是也是体力活，很累人。可以隔热水打发能稍微快点蛋糕的成功在于打发蛋液的程度 ，还有搅拌的动作，搅拌一定是上下搅拌做到这两点就很容
阅读：
106
铜锣饼的窍门
此饼特点：色泽焦黄、柔软甜蜜、粗细搭配、营养丰富。温馨提示：1、使用稍细一些的玉米面为好，如喜欢吃粗糙一些的，也可以用粗玉米面。2、在烙的时候，饼的大小要尽量和
阅读：
113
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
4图
冰皮月饼
配方:牛奶,澄粉,黄油,豆沙
窍门
5.7分
56人做过
12图
冰皮月饼
荐
配方:牛奶,豆沙馅,糯米粉,澄面
8.3分
88人做过
8图
冰皮月饼
配方:果蔬粉,桃山皮
6.6分
79人做过
冰皮月饼
配方:牛奶,澄粉,糯米粉,粘米粉
2.1分
46人做过
冰皮月饼
配方:糯米粉,粘米粉,澄面,糕粉
4.2分
73人做过
10图
茄汁鲈鱼面
配方:细挂面,小西红柿,鲈板鱼,白胡椒粉
7.6分
86人做过
8图
牛奶蒸蛋
配方:鸡蛋,白糖,炼乳
窍门
6.4分
61人做过
5图
陈皮肉丸砂锅粥
配方:大米,青菜,猪肉末,陈皮
6.0分
64人做过
7图
芹菜炒核桃
配方:芹菜,核桃,鸡精,生抽
6.4分
66人做过
10图
糖渍柠檬水
配方:柠檬,白砂糖
窍门
7.3分
112人做过
