全蛋蛋糕蒸蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

全蛋蛋糕蒸蛋糕的窍门

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全蛋打发，虽然使用电动打蛋器，但是也是体力活，很累人。可以隔热水打发能稍微快点
蛋糕的成功在于打发蛋液的程度，还有搅拌的动作，搅拌一定是上下搅拌
做到这两点就很容易成功
最后就是要掌握自己烤箱的性能，避免烤糊

全蛋蛋糕蒸蛋糕

蒸

难

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包含此做法的食谱

玉米无油烤箱烤十分钟蛋液白糖炒菜

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