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酱咸鱼的窍门
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1、注意:
2、放盐要注意量，咸鱼本身就很咸了，不能吃咸的人可以少放或不放
3、一次可以多做点，吃不完的可以用一个玻璃瓶儿或者是保鲜盒放起来，吃的时候拿一点出来就可以了
4、
生姜
大蒜
，干辣椒一定要切得小一点，越小越好，我这次切得还不算太小
5、汤汁不要收的太干，这样鱼太干会太硬，稍微留点底油浸泡下味道会更好哦
酱咸鱼
酱
难
咸
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酱咸鱼做法大全
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做法
包含此做法的食谱
盒子
米酒
干辣椒
辣椒碎
白糖
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