炸啤酒鸡翅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

炸啤酒鸡翅的窍门

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1、啤酒的品质直接影响鸡肉的味道，所以一定用好点的啤酒哦。

2、炸粉中含有一定的盐分，如果口重，可以在蒸鸡肉的时候适当加点盐。

3、蒸好的鸡翅皮里经常会包着少许啤酒，炸的时候会迸油，所以之前一定要尽量沥干。

4、不要用小火炸，鸡肉会比较干，汁水也不丰富。