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猪油拌饭的窍门
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原料:猪肥肉
配料:
清水
姜丝
花椒
盐
调味:生抽 小葱
1、炼油的过程中放一点水,这样猪油在炼制的过程中不易粘锅。
2、做好的猪油放冰箱保存,看网上介绍,放几个月没问题。
3、做猪油拌饭时,一定要用热的米饭,就放一点生抽可,个人感觉真的不需要其它的调味了。
猪油拌饭
拌
难
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猪肥肉
猪肉
生抽
姜丝
肥肉
猪油拌饭
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