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香炸萝卜丸的窍门
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1、做
萝卜
丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作。
2、如果不喜欢太重的萝卜味.可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。
3、外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。
4、炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。
香炸萝卜丸
炸
难
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香炸藕丸做法大全
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介绍
做法
包含此做法的食谱
萝卜丝
花生油
鸡蛋液
干淀粉
花生
萝卜
淀粉
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