天天菜谱
简单的美味---香炸萝卜丸(萝卜丸子的详细制作过程)的窍门
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雪峰儿
1.做
萝卜
丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作。 2.如果不喜欢太重的萝卜味.可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。 3.外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。 4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。
简单的美味---香炸萝卜丸(萝卜丸子的详细制作过程)
炸
一般
清淡
10-30分钟
33
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