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番茄牛腩汤的窍门
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1、在撇完沫子后，一定要使用文火，否则容易干锅。制作过程中，若之前水放的少，可适量加入开水。
2、
番茄
最好不要与肉同时放入锅中，因为
牛腩
肉不易烂，需要长时间炖，番茄放得太早就过烂。
3、番茄沙司基本只起到提色的作用，一定是番茄沙司，番茄酱不行！买的时候一定要注意，建议买小袋装的番茄沙司，方便
番茄牛腩汤
一般
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番茄牛腩汤做法大全
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牛腩
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