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巧克力奶酪蛋糕的窍门
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A：烤芝士蛋糕采用水浴法，如果是活底模，注意一定要把底部用锡纸包好，防止烤的时候水进入蛋糕内部。 我每次包锡纸都有点进水，所以换了种水浴法的方式
B：也可以待奶酪蛋糕冷却到室温后倒入蛋糕表层，入冰箱冷藏4小时以上，就是双层的奶酪蛋糕
巧克力奶酪蛋糕
一般
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巧克力奶酪做法大全
菜谱：
114
热度：
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
玉米
玉米淀粉
电动打蛋器
奶油奶酪
砂糖
锡纸
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