天天菜谱
每一口都有陈皮的窍门
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1、【CSY温馨提示】
2、在肉开始炖的时候就可以放少许醋，醋放晚了不行，醋味挥发的不彻底；醋放太多也不行，肉就酸酸的。
3、放醋不仅可以去腥，使肉快点炖烂，还可以去除油腻，加速饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化，有利于人体健康。
每一口都有陈皮
难
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包含此做法的食谱
陈皮
猪肉
蒜头
勾芡
电锅
片糖
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