腰果鸡丁的窍门
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1、准备好其它的原材料; 1
2、 同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁; 1
3、 锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒; 1
4、 煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒; 1
5、 直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁翻炒; 1
6、 再加入白果翻炒; 1
7、 这时加入准备好的碗汁勾芡; 1
8、 当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果; 1
9、 关火,翻炒一下,起锅装盘。

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