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虫草花南瓜大骨汤的窍门
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1、汆水时用冷水，放入肉后加热，而且不能加盖，能去除血水，蒸发掉腥味。
2、北虫草是干的，洗两遍将晒制时的灰尘去掉就可以了，不用先泡软的，时候久了营养都泡掉了。或是洗净后，用清水泡着，做菜时，将泡的水也一并加入。
虫草花南瓜大骨汤
其它
一般
其它
175
包含此做法的食谱
煲汤
压力锅
大骨棒
营养
清水
软烂
大骨
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