黄金芝士土豆球的窍门
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一、土豆泥一定要经过反复压过后才会更加有黏性,口感上也会更加地细腻
二、搓成球时手可能会比较粘,可以稍稍在手上沾点水
三、放入芝士碎后一定要包紧,揉圆,不然在炸至过程中芝士会漏出
四、面包糠最好选用这种比较细腻的,这样炸出来的土豆球更加漂亮,口感上也更好

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