鱸魚炸醬麵小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鱸魚炸醬麵的窍门

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心得後語 :
1 : 步驟 8 胡蘿蔔依個人喜好 , 如覺得不夠熟汆燙熟即可 , 冷卻是為了增加口感。
2 : 豆芽菜不要汆燙太久 , 不好吃 , 冷卻是為了增加口感。
3 : 步驟18 如麵條喜愛冷的麵條 , 另外備用碗裏加水 , 冰塊冷卻 , 再瀝乾即可。
4 : 不用冰塊 , 水 , 直接使用水龍頭加入冷卻即可。