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鸡汁白菜炒肉丝的窍门
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加白醋很有必要哟,可以是菜品更加鲜美爽口,不过不能加多了否则吃出酸味就是败笔啦,只用加一小勺,白醋也可以用柠檬汁来代替,一样美味。
炒白菜是要出水的,就利用炒出来的水最后多煮一两分钟,可以使肉更加入味。
鸡汁白菜炒肉丝
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水淀粉
胡椒粉
胡椒
葱白
勾芡
蛋清
香锅
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