天天菜谱
It'sfromItaly---Panettone潘妮朵尼的窍门
73
浏览 ·
63
收藏 ·
48
关注
全蛋
1个约50克因为我加的料多,所以我是待面团揉好后,取出,手工揉好果料的。大概揉了5-8分钟。使用Breville铂富BOV650智能电烤箱基础发酵和二发,设定最低50度,将面团表面蒙上保鲜膜或者过水拧干的纱布,放入,设定时间为40分钟。还有用50度来软化
黄油
,那是相当的给力啊!!!
It'sfromItaly---Panettone潘妮朵尼
烤
一般
香甜
10分钟以内
771
包含此做法的食谱
蔓越莓
朗姆酒
中种面团
砂糖
黄油
中种
糖渍橙皮
窍门推荐
豆角肉丝卤面的窍门
1、卤汤可根据自己的喜好选择,高汤、骨头汤或清水都可。我加的是红烧牛肉汤。所以汤中没再加盐和老抽。 2、熟面条吸收汤汁后续蒸,可使面条的口感更筋道。 3、最后才
阅读:
34
手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的窍门
1.煮饺子时要在水中放入少许食盐,饺子下锅沸腾后要点清水,待再次沸腾后再点一次清水。2.饺子蘸料根据自己口味调制,可以单纯的醋或酱油,也可以调成辣味的。3.有时
阅读:
134
桂花红糖凉糕的窍门
1、记得熬凉糕时一定要不断搅动防止粘锅2、凉糕熬制起空气泡泡颜色变味浅黄色才可关火,不然凉糕粉成不了形。3、起模要小心,凉糕软糯不要用力过猛让凉糕坏掉。4、起模
阅读:
68
青菜猪肝汤的窍门
1. 挑选猪肝时一定要注意新鲜、无异味、无异色、无结节。 2. 猪肝是猪体内最大的解毒器官,所以猪肝食前一定要清洗干净并焯水。 3. 青菜变软即可关火。 4.
阅读:
35
#东菱破壁机#之萝卜丝鲫鱼浓汤的窍门
1、水的用量依个人喜好的浓度增减,想喝浓一点的,则水的用量稍稍减少;反之则增加; 2、做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味; 3、鲫鱼打成浓汤,多多少少会带有
阅读:
31
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
阅读:
45
菜谱推荐
7图
燕窝麦皮粥
配方:燕窝,冰糖,杞子,牛奶
窍门
2小时以上
6.8分
165人做过
6图
营养快手早饭-酸奶黑麦粉香蕉小饼
配方:迷你香蕉,黑麦粉
2小时以上
6.0分
627人做过
16图
台式马卡龙海绵蛋糕球
荐
配方:全蛋,蛋黄,低筋面粉,夹心
烤箱
2小时以上
9.5分
708人做过
炒双冬
配方:高汤,冬笋,洋葱,干冬菇
窍门
10分钟以内
4.7分
382人做过
5图
清炒鲨鱼肚绝对好吃
配方:洋葱,青椒,红椒,鲨鱼肚
窍门
10分钟以内
6.2分
642人做过