天天菜谱
麻薯曲奇的窍门
155
浏览 ·
64
收藏 ·
60
关注
y圆子y
黄油
要软化,不是融化,
淡奶油
,
牛奶
加温是为了防止搅打时候融合不充分导致油水分离。 具体的烘烤时间要根据自家烤箱实际来觉得,我做的的是方子的两倍量,里面的
枣泥
部分可以自己替换红豆等馅料,麻薯加馅料大概在22g左右,不要贪图馅料太多,这样会不容易包裹外面的曲奇部分,好看一点的也可以表面压花纹。
麻薯曲奇
烤
一般
甜
10分钟以内
792
相关专题
麻薯做法大全
菜谱:
300
热度:
148
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
下火
玉米
烤箱烤
淡奶油
可可粉
白糖
黄油
相关窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可麻薯曲奇的窍门
黄油要软化,不是融化,淡奶油,牛奶加温是为了防止搅打时候融合不充分导致油水分离。 具体的烘烤时间要根据自家烤箱实际来觉得,我做的的是方子的两倍量,里面的枣泥部分
阅读:
93
窍门推荐
酒香肉骨头的窍门
1、饨猪蹄和排骨的时候放入葱段和姜片,可以去腥味。 2、调料最好都放在不锈钢调味盒中,这样煮猪蹄和排骨的时候不会粘的到处都是。(我的不锈钢调味盒怎么也找不到了,
阅读:
53
【简单花样饼大全】零技巧打造营养早餐饼---鸡蛋夹饼的窍门
1、饼要好吃,其实有很多种和面方法,烙饼都一样好吃,温水和面醒发2-3小时,或者室温水和面冷藏10 小时或者烫面一多半在用凉水一少半都可以。烫面的面团可以当时制
阅读:
72
双椒爆鱿鱼的窍门
1、挑选一定要新鲜,优质的鱿鱼呈粉红色。体形完整,紧实有光泽,肉质肥厚。挑选鱿鱼时,按压鱿鱼的背部,紧实 有弹性才属于优质的鱿鱼。 2、切鱿鱼时,要达到一定的深
阅读:
950
黄豆芹菜小咸菜的窍门
1,煮豆子时一定不要煮的太熟,那样就没法做成小咸菜。 2,如果没有压力锅就把豆子多泡些时间,最缩短煮的时间。 3,一次可以多煮一些,随吃随拌即可。
阅读:
35
绿豆酥的窍门
1、水油面和油酥各自比例不太严格,成团即可。2、小剂子擀圆时可以平放捏圆擀,也可竖放按圆,感觉平放包馅不易破。3、烤制时间可根据上色情况自定。4、材料中油可换其
阅读:
82
全麦黑芝麻包的窍门
1、方子含水量比较大,可根据个人选择面粉情况酌情减水; 2、烘烤时间我用的30分钟,仅供参考; 3、水量可以根据自己使用的面粉进行增减,我用的是风筝面包粉; 4
阅读:
15
菜谱推荐
5图
麻薯
配方:麻薯材料,红豆适量,椰蓉适量
面包机
1小时-2小时
6.1分
779人做过
10图
麻薯
配方:紫薯,面粉,芝麻
7.4分
88人做过
6图
麻薯
配方:牛奶,鸡蛋,色拉油
料理机,烤箱
6.2分
58人做过
2图
麻薯
配方:麻薯粉,黄油,鸡蛋,纯牛奶
烤箱
3.9分
197人做过
7图
麻薯
配方:黄油,纯牛奶,黑芝麻,细砂糖
烤箱
6.7分
101人做过
9图
核桃酥
配方:低筋面粉,玉米油,鸡蛋,绵白糖
窍门
烤箱
10分钟以内
7.3分
102人做过
13图
平淡中的惊喜-全麦坚果饼干
荐
配方:全麦粉,低筋粉,黄油,全蛋液
窍门
料理机,烤箱
10分钟以内
8.9分
233人做过
12图
牛轧糖夹心苏打饼
荐
配方:棉花糖,全脂奶粉,黄油,苏打饼干
窍门
10分钟以内
8.4分
352人做过
10图
杏仁饼干,不开心的时候就吃这个吧
配方:黄油,杏仁粉,低筋面粉,鸡蛋
窍门
烤箱
10分钟以内
7.8分
175人做过
18图
小南瓜曲奇
荐
配方:低筋面粉,黄油,糖粉,全蛋液
窍门
烤箱,打蛋器
10分钟以内
9.5分
831人做过