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红豆沙面包的窍门
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面粉和水的比例基本上是2:1，差不太远。烤箱温度根据自己的实际情况来掌握。
红豆沙大可不必太烂，保留颗粒饱满圆润。
割面包的刀一定要专用的锋利割包刀，要不然割不好影响美观还是次要的，太用力把发酵好的面团表面及里给破坏了。割的时候不要太用力，握住割刀的最远端来进行割包。
红豆沙面包
困难
120
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