天天菜谱
绝对不会让你失望的糯米蛋的窍门
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1、最后填馅的时候可以把口开大一点,之前开小口是为了防止蛋黄流出来。2、倒出蛋清时不要太用力,蛋黄容易散。3、包锡纸时要小心不要捏碎蛋壳。4、填糯米馅时,可以一边填一边晃,让馅料和蛋黄充分融合。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
绝对不会让你失望的糯米蛋
腌制
一般
2小时以上
396
包含此做法的食谱
糯米
生咸鸭蛋
生抽
锡纸
蛋清
肉丁
鸭蛋
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