天天菜谱
独家香辣卤水田螺的窍门
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1.每次搅洗的时候一定要边洗边搓,因为会吐出很多粘液!2.焯水一定要多放
白酒
,不然真的压不住那个腥臭味!尤其是第一遍焯水,超臭,都想整盆倒掉!3.卤水味道一定要咸一点,不然根本不入味,在好吃的东西,没有咸味,就是零分
独家香辣卤水田螺
卤
一般
辣
1小时-2小时
315
包含此做法的食谱
葱姜蒜
干辣椒
十分钟
白糖
卤水
专业
草蔻
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