9.5分
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共16图
排骨冬瓜汤
10分钟以内
难
电磁炉
步骤1.
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排骨冬瓜汤
步骤2.
排骨冬瓜汤
步骤3.
排骨冬瓜汤
步骤4.
准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用
步骤5.
电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热
步骤6.
葱段放入锅内炒香
步骤7.
沥干水分的排骨放入到锅里翻炒
步骤8.
翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水
步骤9.
盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜
步骤10.
加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲
步骤11.
这个过程要常看看锅底有没有糊
步骤12.
改成中火，加入适量的盐，
步骤13.
继续煲大概二十分钟就可以出锅了
步骤14.
冬瓜排骨汤
步骤15.
冬瓜排骨汤
如果喜欢煮的特别熟的那种，就要增加时间冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
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