蒜香西葫芦小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蒜香西葫芦的窍门

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烹饪指导

  1.西葫芦不宜生吃。
2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

  西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
  西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。