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木耳炒鸡蛋的窍门
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鸡蛋
加少量盐和料酒打散，加盐是为了让鸡蛋更入味，加料酒不但可以去腥，还可以使鸡蛋的口感更鲜嫩，颜色也更好看；
木耳
(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳炒鸡蛋
炒
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木耳炒鸡蛋做法大全
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鸡蛋
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料酒
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木耳
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木耳炒鸡蛋的窍门
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