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麻辣海鲜香锅的窍门
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*蔬菜类每种不要太多，100克左右即可，喜欢吃的可以多一点。
*五香辣油可以多做一些，做其他菜也可以用。
*制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料一定要沥干水分！！
*麻辣香锅其实没太大的技术含量，除了调料外，一定要注意的是材料的火候，该脆的得脆，该软的得软，不然就不好吃了。
麻辣海鲜香锅
腌制
难
辣
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海鲜麻辣香锅做法大全
菜谱：
13
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55
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做法
包含此做法的食谱
肉类
芝麻
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麻辣香锅
火腿
蔬菜
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