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椰蓉吐司的窍门
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1.
面包粉
用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.表面上色后加盖锡纸或关闭上发热管,以免表面颜色过深,我这次就晚了,有点黑头。
4.叠被子一定要充分松弛,要不然不好擀。
5.2个造型是想看看不同造型对吐司高度、组织的影响,事实证明没啥区别。
椰蓉吐司
冷冻
困难
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椰蓉吐司面包做法大全
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包含此做法的食谱
椰蓉
烤箱烤
面包粉
椰蓉馅
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椰蓉吐司的窍门
1、以上材料为2个450克吐司模的量。2、因各面粉的吸水性不同,液体材料请不要一次全加入,看面团状况酌情增减。3、椰蓉馅可留少部分不加入面团中,待二次发酵完成后
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1、面粉品牌不同吸水量也不同,主面团里的水量最好预留10克,根据面团的状态进行添加。 2、椰蓉馅的制作:黄油、糖、牛奶放入小锅中小火加热至融化,融化后关火放入蛋
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