砂锅生菜煲的窍门
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1.我一般都是一次煮多一点牛腩,煮好后想吃的时候就舀一些牛腩到砂锅里,再加入其它的蔬菜一起吃。 2.砂锅中牛腩需要软烂入味后再加入生菜,生菜不宜久煮。 3.我一般是将牛腩放砂锅后小火煮,饭熟的功夫,砂锅中的菜也已经熟了。

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