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酸白菜汤饺的窍门
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腌渍酸白菜：❶大白菜切成4份， 洗净后晾干。❷晾干大白菜用粗盐稍微搓出水份，放入保鲜盒、瓮或玻璃瓶，注入滚沸放凉后的清水盖过大白菜， 撒上花椒粒、八角和大蒜头。❸静置一週后即可食用， 中间过程中不翻动，若长花或霉， 捞起霉点加些米酒， 消去坏菌即可。ps. 盐份多白菜不酸， 盐份少白菜酸些。
酸白菜汤饺
一般
酸
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白菜汤饺做法大全
菜谱：
4
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
酱油
酸辣
馅料
下水
勾芡
水饺
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