天天菜谱
酸辣爆生肠的窍门
92
浏览 ·
49
收藏 ·
69
关注
思凡星·家
如何清洗大肠？ 1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的
葱
结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。 3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。 5、用红薯淀粉放在一起搓揉，反复用水冲洗，异味和粘液即除。 营养分析：
猪大肠
有润燥、补虚、止渴止血之功效。
酸辣爆生肠
爆
一般
酸辣
10-30分钟
65
相关专题
酸辣做法大全
菜谱：
300
热度：
0
图片
做法
食谱
相关窍门
酸辣爆生肠的窍门
如何清洗大肠？1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣
阅读：
97
窍门推荐
龙俐鱼柳蒸蛋的窍门
1. 选用无刺的龙俐鱼柳，也可以其他的鱼，但要保证无刺，用少量的蛋清，适量的盐和生粉一起腌制；2. 鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀后再加入1倍的水一起搅拌；3. 放入
阅读：
106
香烤对虾的窍门
1、处理虾时最好在虾背切道口，以便于腌料入味； 2、若想蒜香味更加浓郁，烤虾时可加入腌料同烤，味道更胜一筹。
阅读：
94
清炒空心菜的窍门
1.体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者、血压过低、手脚容易无故麻痹或者抽筋现象的人不宜多吃空心菜。2.空心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。3.因为加热的
阅读：
87
红烧排骨的窍门
牧羊说： 1，炸土豆时不要学牧羊偷懒直接用炒排骨的锅，最好另起锅炸土豆，否则很容易浓汤。 2，通常情况辣椒酱，豆瓣酱，豆豉酱这些提味佐料均根据个人喜好使用。 3
阅读：
13
醋溜白菜的窍门
1.白菜遇火后，会析出较多的水分，因此，用急火炒可以防止出太多的水，并且事先调好酱料，直接倒进锅中，也能避免白菜在锅中停留时间太长而出太多的水分。 2.在炒醋溜
阅读：
14
酸辣凤爪的窍门
1、凤爪腥膻味重，要飞水去除血水和异味，一定要放料酒和姜片。2、凤爪宜用中火炖煮，时间不可过长八分钟即可，否则凤爪易皮脱肉烂，影响成菜的外观。3、红葱头是中菜烹
阅读：
91
菜谱推荐
4图
酸辣鸡爪
荐
配方:鸡爪,柠檬,果醋,香菜
窍门
2小时以上
9.1分
412人做过
4图
酸辣拌面
配方:熟面条,青菜,花生油,生抽
窍门
10分钟以内
7.5分
265人做过
2图
酸辣黄瓜
荐
配方:黄瓜,小红椒,苹果醋,小葱
窍门
10分钟以内
8.7分
502人做过
17图
酸辣莲藕
荐
配方:莲藕,白醋,香油,白糖
窍门
10-30分钟
9.4分
876人做过
6图
酸辣猪肚
配方:酸辣椒,猪肚,生姜,蒜子
窍门
2小时以上
6.5分
512人做过
18图
芦笋培根蘑菇意面
荐
配方:意面,芦笋,蘑菇,洋葱
窍门
30分钟-1小时
9.7分
7人做过
11图
经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】
荐
配方:厚甜椒,猪瘦肉,酱油,鸡精
10分钟以内
8.0分
90人做过
6图
韭菜炒沙蚬
配方:沙蚬,韭菜,辣椒
10分钟以内
6.0分
40人做过
9图
简简单单又一餐@@肉末麻辣豆腐
配方:肉末,豆腐,指天椒,麻辣酱
10-30分钟
7.1分
91人做过
7图
青椒煮黄鸭叫
配方:黄鸭叫,青椒,生姜,大蒜
10分钟以内
6.5分
39人做过
