天天菜谱
【怡汝烘焙】第一次的面包---花样豆沙面包的窍门
82
浏览 ·
70
收藏 ·
74
关注
绿色天使
1、手工揉面比较慢，你可以选择面包机和面。 2、面包的软硬根据自己的口味来定的 3、豆沙可以选择用红豆泡发好做。我用的是现场的。 4、最后的醒发可以放入烤箱。放入一碗水45度发酵。 5、最后的醒发可以选择盖上保鲜膜醒发，也可以放入烤箱45度，放上一盘热水醒发。 6、喜欢吃软的稍微上色就行，要是喜欢吃表面稍微酥脆的，时间要多2-3分钟。我喜欢吃稍微脆的。
【怡汝烘焙】第一次的面包---花样豆沙面包
烤
一般
甜
2小时以上
41
窍门推荐
体重控制人群15分钟营养早餐的窍门
1、 直接饮用，热量更低，更适合控制体重时食用。2、 精选全球优质产区的咖啡豆，经过咖啡师的悉心研磨和专业烘焙的10g咖啡粉都浓缩在了这一个小小胶囊里啦。美式浓
阅读：
859
【韭菜粉丝包】家人最爱的素馅的窍门
冬天温度低，发酵比较困难。灰采取的方法是取一个大蒸锅，里面倒入温水，然后将面盆隔水放在蒸锅中，利用温水的温度使面团发酵，温度保持在30-40℃为宜。大约1个多小
阅读：
91
酸辣魔芋的窍门
食用功效:魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神
阅读：
106
“cookie”曲奇来自甜蜜的爱情的窍门
关注公众号：灵动美食，回复“曲奇饼干”查看本期视频教程 1.自己要多看着点烤箱避免烤焦哦，烤箱的不同型号和曲奇的大小都会影响烤的时间。 2. 可以用大一点的挤花
阅读：
52
面包诱惑的窍门
1. 做这种面包，面揉到扩展阶段就可以了，不用非得追求“手套膜”；2. 肉松用量可以调整。3.我用的是芥花油，芥花油
阅读：
127
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑，笋瓜易出水，剁馅时就加入盐可以使馅出水，盐份会随水流出，不用担心馅料太咸，个人感觉咸味刚刚好，面粉的吸水性不一样，可以少量多次
阅读：
1
菜谱推荐
10图
【家常菜】蚝油平菇 （5分钟快手菜）
配方:平菇,蚝油,香葱,葱白
10分钟以内
7.6分
72人做过
8图
家常小炒----清炒香螺头
配方:香螺头,精盐,五香粉,味精
10分钟以内
7.1分
39人做过
9图
5分钟早餐—包菜蛋饼
配方:包菜,鸡蛋
10分钟以内
7.0分
74人做过
35图
大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉”
荐
配方:五花肉,八角,桂皮,香叶
窍门
2小时以上
8.2分
71人做过
8图
营养早餐——软糯鸡蛋灌饼
配方:鸡蛋,面粉
10分钟以内
6.6分
93人做过
