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酒酿汤圆的窍门
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余甘果蜜的厨房
1、和面团时，加水要慢慢少量加入，和成团后多揉搓几下至光滑。 2、把面条多搓几条，排好，这样切起就快了。 3、小剂子放手上搓圆时，左右手用力要轻，动作太快，容易搓到一起。 4、加入水淀粉让其浓稠，不喜欢淀粉的可以不加。 5、甜度按个人喜欢来调。
酒酿汤圆
煮
一般
甜
10-30分钟
52
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