【三色肉夹馍】--不一样的地域特色(附空心馍饼做法)的窍门
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注意事项: 面皮中间刷油可以烙出空心馍 烙饼的时候不要放油,直接放电饼铛上烙就行,没有电饼铛用平底锅是一样的 炖肉的时候切的薄一点好熟好入味 没有老汤的,可以加炖肉料,水,冰糖,卤水汁酱油料酒一起炖 炖完肉的汤,过滤下,凉了后,放冰箱,就是老汤了,下次还可以用

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