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香椿炒鸡蛋的窍门
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柚子小吃货
最好要把
香椿
和维生素C丰富的蔬菜或水果一起吃。香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其它新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。研究证明，在维生素C和亚硝酸盐的摩尔比在2：1时，就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成。
香椿炒鸡蛋
炒
简单
原味
10分钟以内
11
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香椿炒鸡蛋做法大全
菜谱：
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171
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香椿炒鸡蛋的窍门
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