天天菜谱
更简单,更好吃 | 无添加牛轧糖进阶版的窍门
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Angelasong123
小贴士 1. 棉花糖浆熬煮的状态很重要,如图片步骤4状态提起刮刀慢慢低落拉丝即可,糖浆有个共同的特点:高温过火会被硬僵化从而导致干硬,熬煮时间不够就会粘湿。fluff棉花糖浆也是一样哦。 温馨提示: 熬煮全程要小火。 2. 每款冰箱温度都会有差异,冷藏是时间仅供参考。只要撕开油纸面光滑即可切开。 作者:凡心
更简单,更好吃 | 无添加牛轧糖进阶版
炒
简单
甜
30分钟-1小时
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【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口的窍门
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海椒(花椒)油(川版)的窍门
暖心提示:如果你有纯菜籽油来做更好,把油烧热至没有泡沫后再照方法做即可。 千万不可在油温最高时全部淋入海椒、花椒面,这样会使面面全部焦了,就不好吃了。 如果你喜
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玉米大骨头汤的窍门
小贴士:*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。*.胡萝卜不要切太薄了*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味*.我不喜欢在鲜
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咖哩牛肉蛋炒饭的窍门
*这道料理为2人份。*只是家中刚好有,就用来增加香气,若没有奶油则可以省略或以橄榄油取代。*<茴香籽>是印度香料中常见香料之一,可以预先用来腌肉增加香气,如果没
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香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
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