年年有余——清蒸红鮕鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

年年有余——清蒸红鮕鱼的窍门

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草莓

1.蒸鱼的时间视自己家鱼的大小，我感觉我这个鱼比较大，就蒸了13分钟。 2.给鱼身上摸盐的时候不用很多，适量即可，太多会咸。 3.此鱼肉质很嫩，无需再在鱼背上划刀。 4.撒盐时给鱼按摩是为了让盐更均匀的渗入到鱼的体内，吃起来更有味道。

年年有余——清蒸红鮕鱼

蒸

简单

清淡

10-30分钟

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