秋季藕正香——果味糯米藕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。 2、整个过程没有什么制作难度，唯一需要的就是耐心，耐心地把糯米装入藕眼中，耐心地等待水与火把它们慢慢地变成美味。 3、选用莲藕的时候最好选用藕身比较肥大的，这样的莲藕藕眼比较大，做出来的糯米藕更有料，味道会更好。 4、冰糖和红糖的用量可根据个人喜好做调整。 5、苹果不要加入太早，不然到最好就找不见它的玉容啦！