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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#风味烤鱼的窍门
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1.黔鱼一定要提前用
料酒
腌制,去腥入味 2.我做的这款烤鱼是咸香型,喜欢的伙伴还可以在此基础上演变为蒜香型、豆瓣型,只是变化调料即可 3.垫底的蔬菜根据个人口感随时可更换 4.因为鱼的大小不一,用烤箱时根据具体情况而定,千万不能把鱼烤焦了 5.烤鱼的点睛之笔就是在调汁上,所以调汁用的调料一样都不能少,而且也不要吝惜哦 6.烤鱼里面放一点
五花肉
会增加鱼的鲜美,大家可以试一试
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#风味烤鱼
烤
一般
咸鲜
30分钟-1小时
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