传统葡萄干司康小窍门,美食技巧,好吃诀窍

传统葡萄干司康的窍门

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1、司康是一种英式茶点，属于快速面包系列，造型可根据个人喜欢做成各种形状；

2、葡萄干需提前用清水或朗姆酒泡软，否则烘烤过程中容易烤干；

3、泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀，不可省略；

4、司康也可做成咸味的，根据个人口味选择。