天天菜谱
秋葵松菇咸水角的窍门
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~汐汐~
1、调
糯米粉
团时,记得用温水调哦,各家的糯米粉吸水性不同,大家酌量增减水量哦。 2、在煎炸咸水角时,油量不要全部没过咸水角,让咸水角有一半的地方可以露出来,接触空气,然后它就会很快鼓起来了,注意火不要太猛,开始煎炸时用中火,等它鼓起来后调为小火慢煎,最后煎至表面金黄色即可。
秋葵松菇咸水角
炸
一般
咸甜
10-30分钟
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